Explorando a cozinha romana
Se você gosta de pizza, frutos do mar, queijo, saladas ou qualquer outra coisa, é mais do que provável que você encontre na Itália. O país tem uma tradição culinária maravilhosa e há algo para todos os gostos. Explore nossos guias de comida italiana para descobrir exatamente quais pratos você pode esperar durante sua próxima visita.O que é pizza e onde ela se originou?
Você sabia que a pizza na verdade pode não ser de origem italiana? Enquanto muitas pessoas acreditam que a pizza foi inventada na Itália, a verdade é que as origens da Pizza ainda são objeto de muito debate. Alguns historiadores traçam…
41As variedades de massas em uma cozinha italiana
As massas são um dos alimentos mais populares e amplamente consumidos no mundo. A versatilidade da massa só é igualada por sua popularidade. Não importa onde você esteja no mundo, você certamente encontrará pessoas comendo macarrão. De…
38Azeite italiano e os olivicultores italianos
Embora uma variedade de azeites seja produzida em todo o mundo, apenas alguns tipos são usados na produção de azeite. Esses óleos incluem variedades de azeitonas mais adequadas para produzir azeite. Em particular, os produtores que utilizam…
41Cozinha Italiana e o Melhor Molho de Tomate
O molho de tomate é uma das maneiras mais fáceis e deliciosas de aproveitar a colheita de tomates do verão. O clássico molho vermelho, feito com tomate, cebola, alho e orégano, é tão versátil que pode ser usado em tantos outros pratos. A…
49Cozinha italiana e comida do mar
A cozinha italiana é um reflexo de sua localização geográfica, da geografia variada da Itália e das muitas culturas diversas que a influenciaram ao longo dos séculos. A cozinha é baseada em ingredientes locais e regionais, como azeite,…
39Queijo italiano e seus usos na culinária
A massa é um dos pratos mais populares do mundo, e por boas razões. É incrivelmente fácil de fazer e, como resultado, pode ser combinado com praticamente qualquer coisa. Realmente, qualquer coisa. Frango, carne, frutos do mar, legumes e até…
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O que é pizza e onde ela se originou?
As variedades de massas em uma cozinha italiana
Azeite italiano e os olivicultores italianos
Cozinha Italiana e o Melhor Molho de Tomate
Cozinha italiana e comida do mar
Queijo italiano e seus usos na culinária