Reunindo a combinação perfeita
Seja no almoço, no jantar ou mesmo no café da manhã, muitas pessoas gostam de tomar uma ou duas taças de vinho com a refeição. No entanto, o emparelhamento errado pode arruinar ambos. Conheça as melhores combinações de vinho e comida para todos os tipos de refeições com a ajuda de nossos guias.Por que o vinho branco é melhor que o tinto com peixe
Enquanto o vinho tinto é conhecido por ser o melhor vinho com bife, o vinho branco é o vinho mais ideal com frutos do mar. O vinho branco é conhecido por ser uma alternativa mais saudável ao vinho tinto, e há muitas razões válidas para…
50Como escolher um vinho para acompanhar carne de porco
Para cada refeição, o vinho desempenha um papel importante na criação do ambiente certo e na definição do tom certo. Não se trata apenas de desfrutar de uma taça de vinho com amigos e familiares, mas também de escolher o vinho certo…
80Quais uvas para vinho branco são melhores com frutos do mar?
Frutos do mar ocupam o centro do palco em muitos dos melhores restaurantes do mundo, e não é de admirar por quê. De molhos sutis e complexos a sabores salgados e azedos, o marisco é o complemento perfeito para quase qualquer tipo de comida.…
110Quais uvas de vinho tinto são melhores com carne bovina?
A carne bovina é um dos tipos mais populares de carne vermelha. É uma fonte muito magra de proteína e o teor de ferro também é alto. Faz uma refeição farta e farta. Quando bem feito, também pode ser muito saboroso. O problema aqui é que…
35O que são vinhos do Novo Mundo e do Velho Mundo?
O Novo Mundo versus o Velho Mundo tem sido um debate de longa data no mundo do vinho. Para aqueles não versados nos meandros do vinho, o Novo Mundo e o Velho Mundo do vinho referem-se aos diferentes estilos de vinho produzidos em diferentes…
36Combinações clássicas de comida e vinho que todos deveriam conhecer
Há uma razão pela qual o vinho tem sido combinado com comida há séculos. Mesmo antes do surgimento da agricultura, os humanos combinavam comida com vinho por várias razões. Desde celebrar um casamento até sinalizar a vitória, a relação…
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Por que o vinho branco é melhor que o tinto com peixe
Como escolher um vinho para acompanhar carne de porco
Quais uvas para vinho branco são melhores com frutos do mar?
Quais uvas de vinho tinto são melhores com carne bovina?
O que são vinhos do Novo Mundo e do Velho Mundo?
Combinações clássicas de comida e vinho que todos deveriam conhecer