Os 5 principais sites de receitas do mundo

Aqui, apresentamos as análises dos cinco sites que acreditamos que devem inspirar todos os chefs iniciantes por aí!

Jamie Oliver – As melhores receitas do The Naked Chef

O site Jamieoliver.com deve ser incluído entre os cinco primeiros porque, assim como o próprio Jamie, o site oferece uma grande mistura de receitas e suas campanhas de alimentos muito pessoais. Semelhante a seus livros de culinária populares, as receitas são todas muito bem escritas e sua equipe oferece fotografias fantásticas e bons designs de página que você vai gostar de ver. É fácil navegar entre as seções principais dos restaurantes Jamie's, receitas, livros, equipamentos de cozinha e assim por diante. No final do dia, trata-se de ideias e inspiração, que realmente entregam. No entanto, faltam algumas funcionalidades, por exemplo, é difícil realizar pesquisas avançadas para títulos precisos de receitas.

A filosofia principal de Jamie Oliver é "capacitar, educar e envolver o maior número possível de pessoas para amar e desfrutar de boa comida" e, de um modo geral, se você se permitir um pouco de tempo para navegar pelos menus principais, ele fará exatamente isso. O melhor é que a maioria das receitas de Jamie são únicas e só podem ser acessadas pelo site ou em sua grande coleção de livros de culinária. Os vídeos de instruções dão vida a toda a experiência de Jamie, pois ele é realmente um dos maiores apresentadores de culinária, sem exceção. Um toque legal é que é possível receber receitas por SMS caso você não tenha um smartphone. O que é realmente bom é que, embora não seja projetado para iniciantes, há algo aqui para todos os níveis de chefs aprenderem e se divertirem.

O fórum relacionado é um ótimo complemento para a experiência, permitindo que você compartilhe dicas gastronômicas e comente as próprias receitas. O site de Jamie combina uma atitude muito positiva em relação à comida e a um estilo de vida ativo e saudável.

Delia Online – O Lendário Chef Online

A capacidade de imprimir, salvar e compartilhar as receitas deliaonline.com é um grande bônus para um site de ótima aparência. Incluímos o muito amado site de Delia Smith em nossos cinco primeiros porque é muito bem pensado e é uma escola online. Em seu vídeo introdutório, ela deixa bem claro que cozinhar pode ser comparado a dirigir um carro, que sem treinamento adequado pode causar acidentes desnecessários! Quão verdadeiro.

A instrução das receitas é muito clara e é uma educação em si, com uma excelente seleção de diferentes pratos clássicos para escolher. As dicas e dicas de culinária são realmente muito bem pensadas, quer você esteja procurando ideias de ingredientes, técnicas ou equipamentos de cozinha, está tudo aqui. Uma seção de instruções é um ótimo guia que permite que iniciantes aprendam a mexer ovos, desossar um frango e cozinhar arroz perfeito. Muitos sites de culinária presumem que você tenha esse conhecimento, mas o objetivo aqui não é apenas vender receitas, mas educar o chef iniciante e incentivar uma melhor culinária em casa.

A atenção a esses tipos de habilidades rudimentares é a chave para essa educação online de Delia Smith. Ao longo das décadas de dedicação ao seu ofício, ela se tornou um nome familiar e agora é vista como uma instituição culinária britânica!

fooddiez.com.br – um recurso inestimável

Este site é muito bem projetado e muito agradável de navegar, com sua página principal abrindo com cozinhas, dietas, tipos de pratos, ocasiões e métodos culinários. A seção de culinária é dividida por nacionalidade e se você clicar, por exemplo, em africano, verá uma lista realmente enorme de pratos típicos africanos com um guia bem elaborado e instruções claras sobre como cozinhar alguns dos pratos bem curados . O que gostamos particularmente é o quão atraentes são os ícones visuais nas páginas de ingredientes que permitem que você faça uma rápida anotação mental sem realmente ter que ler cada palavra.

Abaixo de uma receita, existe um sistema bastante engenhoso de abas que vão se conectar ao prato sugerindo temas relacionados. Do africano à sopa ao sem glúten ao inverno, as sugestões podem permitir que o visitante do site Fooddiez pense e conecte as próprias ideias.

Com seu design atraente e maravilhosas ilustrações fotográficas, você pode consultar e obter novas ideias de receitas clicando em um método ou se estiver mais preocupado com uma necessidade alimentar específica do que com esse tipo de pesquisa.

Uma ferramenta divertida, mas muito útil, que Fooddiez utilizou é que você pode discar o nível de dificuldade de 'fácil' para 'expert', o que, especialmente para o chef mais amador, reduzirá qualquer estresse desnecessário ao selecionar um prato que se adapte ao seu conhecimento. . Além disso, você também pode escolher um prato pelo tempo aproximado de cozimento necessário, que varia de uma refeição rápida de 5 minutos a um jantar completo de 2 horas. Coisas inteligentes!

As Ocasiões permitem que você escolha eventos como 4 de julho, Aniversário, Natal e Páscoa. Esta é uma grande característica deste site muito bem desenhado e pensado para cozinheiros com diferentes níveis de habilidade. Há muitas leituras divertidas e interessantes como 'Uma olhada na relação entre nutrição e sono' ou 'Como fazer sushi'. Também é muito prático, pois você pode aprender a cozinhar o básico com guias como 'como cozinhar ovos: 10 maneiras!' ou 'Como Cozinhar Peito de Frango em uma Panela'. Esses guias passo a passo são bem escritos e completos a ponto de serem nerds. Ao decidir o que cozinhar, você também verá algumas sugestões alternativas muito boas abaixo dessas que você pode consultar facilmente.

Uma seção muito interessante é 'Como cozinhar por idade', pois é realmente informativo sobre maneiras de inspirar e promover alguns projetos básicos de culinária e habilidades para crianças de todas as idades. Um exemplo sugere que você peça a ajuda de seus filhos lendo as receitas em voz alta e quebrando os ovos para você. Em suma, um ótimo site!

Food.com – uma enciclopédia para cozinheiros

De receitas em alta a o que estamos desejando agora, este site abrange uma grande variedade de receitas e ideias de comida. Food.com é um site muito fácil de usar e um recurso particularmente interessante são os títulos criativos dados às várias seções diferentes do site. Por exemplo, a receita 'Our Most Tweaked' permite que os leitores compartilhem suas adições a algumas das receitas populares e envolve a comunidade incentivando dicas e sugestões. Com milhões de membros, isso significa que cada receita individual vem com comentários dos leitores e avaliações pessoais para que tudo seja constantemente lido e revisado.

Food.com é um recurso absolutamente enorme com mais de 400.000 receitas, tornando-o o site ideal para pesquisar títulos específicos. Um dos grandes recursos é que você pode salvar em seus próprios livros de receitas pessoais. Você pode até ter uma coleção de verão e inverno, que pode ser muito útil.

Este é um site irmão do The Food Network, que é para onde ir se você precisar de um estilo de site mais educacional e prático. Food.com é um banco de dados excepcional e muito orientado ao usuário, mas se for uma educação que você precisa, é melhor usá-lo em conjunto com outros sites e recursos.

Todas as receitas - uma coleção abrangente

O site AllRecipes.com está bem dividido entre jantares, refeições, ingredientes, ocasiões, cozinhas e dicas de cozinha. Como os outros sites recomendados, ele é frequentemente atualizado com sugestões de refeições sazonais e receitas temáticas. A secção Notícias e Tendências permite rapidamente ao visitante obter novas ideias e é uma boa inspiração para refeições e jantares para todos os gostos.

É bem verdade que o site pode se orgulhar de todas as receitas, pois abriga uma enorme variedade de títulos de receitas categorizadas e arquivadas. A associação é bastante indolor, mas esteja avisado de que você precisará de um código postal americano para entrar no site. Esta é provavelmente a maior coleção de menus disponíveis on-line e, se você deseja acessar todos os recursos adicionais, custa apenas US $ 1 por mês para este serviço.

As receitas são fáceis de encontrar devido às excelentes categorias e ferramentas de busca, ainda mais, tipos obscuros de alimentos podem ser acessados. Cada sugestão é acompanhada por fotografias de boa qualidade e alguns comentários muito perspicazes dos leitores. Existem algumas categorias excelentes, como receitas Garden Fresh ou St. Patrick's Day, que são muito bem organizadas e fáceis de usar.

Salvar suas receitas é bastante simples quando você usa o AllRecipes e, em pouco tempo, você terá um arquivo muito bom de refeições para guiá-lo ao longo do ano. Você também pode enviar rapidamente alguns deles por e-mail para amigos ou imprimir uma cópia impressa em papel.