Descubra as comidas de rua da Coreia

churrasco

Se você deseja um bibimbap coreano autêntico, pode ir a um vendedor de grelhados e pedir bibimbap de churrasco. Este prato é feito de arroz, legumes e carne, servido com um ovo cru por cima. Outros pratos populares incluem bibimbap de frango frito e bibimbap yangnyeo. Existem vários tipos de bibimbap: pedra, madeira e ferro. Acredita-se que as pedras trazem saúde e prosperidade, enquanto a placa de ferro traz boa sorte e força.

Frango frito

Isso pode parecer estranho, mas os vendedores de frango frito aparecem em todo o país. O que o torna ainda mais especial é o fato de que existem muitos tipos diferentes de frango frito em diferentes regiões da Coréia. Se você estiver na Coréia durante o verão, deve visitar os vendedores nas praias. Você verá vendedores com espetos de frango sendo fritos. Você pode escolher entre vários tipos diferentes de frango, incluindo claro, escuro e crocante.

Arroz Kimchi

Este parece estranho, mas confie em mim, você quer tentar. Kimchi Rice é feito com repolho fermentado e arroz. Geralmente é servido com ovo cru por cima. Você pode pedir com ou sem o ovo. Outros acompanhamentos comumente vendidos incluem panquecas de kimchi, arroz frito com kimchi e sopa de kimchi. Kimchi é um dos vegetais mais consumidos na Coréia. Você vai encontrá-lo em todos os pratos salgados.

Massa frita

Este é um dos alimentos de rua mais populares na Coréia. Também é conhecido como tteokguk, bolo de arroz salgado. Você pode encontrar vendedores em todo o país vendendo este doce saboroso. Tudo o que você precisa fazer é pedir um pouco de tteokguk e apreciá-lo enquanto caminha pelas ruas da Coréia. Diz-se que tem propriedades medicinais e pode ser uma fonte nutritiva de proteína.

Tteokguk

Esta doce bebida coreana feita com bolos de arroz é uma comida de rua amada. Os vendedores geralmente vendem tteokguk em pequenos dedais de plástico. Você pode comprá-los por dúzia ou por um preço mais barato por dedal. Você pode comer tteokguk enquanto caminha pelas ruas da Coreia. Acredita-se que seja um bom substituto do açúcar e é um companheiro perfeito para lanches ou café.

Chips de Camarão

Shrimp Chips são camarões fritos crocantes cobertos com farinha temperada. Você pode encontrar vendedores em Busan vendendo chips de camarão. Você pode optar por uma porção grande ou um pequeno lanche. Você também pode comprar chips de camarão como lembrança para seus amigos em casa. Frutos do mar é um item de frutos do mar popular na Coréia. Você pode encontrar chips de camarão em qualquer restaurante de frutos do mar ou em qualquer vendedor ambulante na Coréia.

Japchae

Japchae é um acompanhamento que geralmente é servido com muitas refeições coreanas diferentes. É um macarrão de vidro refogado com legumes e carne temperada. Você pode encontrar este prato em todo o país. É um acompanhamento perfeito para o frio. Outros acompanhamentos populares incluem gimbap e buchimgae. Os vendedores de Japchae geralmente vendem o macarrão pela tigela ou pelo copo. Você pode escolher entre uma variedade de tamanhos para se adequar ao seu gosto.

Tteokguk Bimyeon

Tteokguk bimyeon é a versão coreana de bak chor mee. É um macarrão de arroz fofo que é coberto com carne de porco picada saborosa e um ovo cru. O vendedor vai primeiro ferver o ovo e deixá-lo esfriar antes de servi-lo para você. Outros pratos populares de bimyeon incluem bimyeon de frutos do mar e bimyeon de frango. Há uma variedade de tteokguk bimyeon servidos de maneiras diferentes.

Pajeon

Este é um dos acompanhamentos mais populares na Coréia. Geralmente é servido com pratos coreanos, como kimchi juk e bulgogi. Você pode encontrar vendedores em todo o país vendendo este delicioso acompanhamento. Você pode escolher entre vários tipos diferentes de pajeon, como picante, frutos do mar ou vegetariano. Você também pode pedir pajeon com diferentes tipos de carnes.

Conclusão

A comida coreana mais popular é o Bibimbap. É um prato de arroz misto com vários vegetais e carne. É muito comum em restaurantes coreanos e também servido em muitos vendedores ambulantes. Outro prato coreano popular é o Tteokguk. Este lanche consiste em bolos de arroz, carne de porco picada e especiarias. Você pode encontrar este lanche em muitos restaurantes coreanos e vendedores ambulantes. Outra comida coreana que você não pode perder é o Shrimp Chips. Você pode encontrar este lanche em muitos restaurantes de frutos do mar na Coréia. Você também pode encontrar muitos vendedores vendendo este lanche. Outro prato que você deve experimentar é o Tteokguk Bimyeon. Esta é a versão coreana de Hokkien mee. Você pode encontrar este prato em muitos vendedores ambulantes na Coréia. Existem muitos outros deliciosos pratos coreanos que você deve experimentar.