Os americanos adoram batatas fritas. E se os americanos amam algo, provavelmente não é francês. Os americanos são apaixonados por suas batatas fritas e, exceto por algumas variações locais, os franceses não são uma parte importante do cenário de lanches. Muitos americanos acreditam que as batatas fritas foram inventadas na cidade de Yiddish, na Bélgica, e é daí que vem o nome Yiddish. Mas, será que a história é realmente verdadeira? A palavra francesa para batatas fritas é batatas fritas, que são feitas de batatas frescas, nunca congeladas. Eles geralmente são salgados e servidos com ketchup e maionese. No entanto, a palavra frites é na verdade uma palavra que vem da palavra francesa antiga "frettes", que significa "pequenos brotos". Os franceses não são os únicos que apreciam suas batatas fritas. Eles são uma comida popular em muitos outros países e muitas das variações sobre o tema são nomeadas em homenagem ao país. Aqui está uma olhada nas origens de onde vem o nome “batatas fritas” e se elas são realmente francesas.
Bélgica
A Bélgica é a origem do nome iídiche, e é também o local onde a batata foi cultivada pela primeira vez. Foi na Bélgica que a batata foi cultivada pela primeira vez e foi também o local onde as batatas foram fritas em óleo pela primeira vez. Não há provas de que a batata ou as batatas fritas tenham o nome do povo judeu. Existem alguns lugares na Bélgica onde as pessoas falam iídiche, mas não há história de uma comunidade judaica ou da Europa Oriental na Bélgica. As histórias sobre como o povo da Bélgica recebeu o nome “iídiche” vêm do povo alemão que imigraram para a Bélgica das áreas de língua alemã da Alemanha. E é do conhecimento geral que o povo alemão tinha muito amor por batatas fritas, e é por isso que muitas vezes são chamadas de “batatas fritas belgas”.
Holanda
Não há palavra holandesa para batatas fritas. A palavra holandesa para batatas fritas é frieten. A palavra frieten vem da palavra holandesa antiga “friet”, que significa “pequeno broto”. A palavra holandesa frita é outra palavra que vem da palavra francesa antiga “frites”, que significa “pequenos brotos”. Os holandeses são muito apaixonados por suas batatas fritas. O lugar mais famoso para comer batatas fritas holandesas é a cidade holandesa de Amsterdã. É fácil entender por que os holandeses fritam tantas batatas fritas em Amsterdã. Não é apenas a cidade com mais pecado e sexo do mundo, mas também a cidade com mais batatas fritas.
Alemanha
Batatas fritas são um alimento popular em muitos países. Os alemães chamam as batatas fritas de “Französisch”. O nome “French Fries” vem dos franceses que foram os primeiros a cultivar batatas na Europa. Os alemães amam suas batatas fritas, tanto que existe uma cidade na Alemanha chamada “Friesenheim” (“Casa Francesa”). A cidade de Friesenheim fica no estado de Baden-Wrttemberg, que é o estado mais ao sul da Alemanha. A razão pela qual o estado é o mais ao sul é por causa da forma do país. O país tem a forma de um picles (lembra do filme “Theodeo”?)
Estados Unidos
Batatas fritas são populares nos Estados Unidos. O nome batata frita vem dos franceses que foram os primeiros a cultivar batatas na Europa. Os Estados Unidos também são a origem do nome iídiche, e também é o lugar onde a batata foi cultivada pela primeira vez. Foi na Bélgica que a batata foi cultivada pela primeira vez e foi também o local onde as batatas foram fritas em óleo pela primeira vez.
Reino Unido
Os britânicos chamam suas batatas fritas de “batatas fritas” e também chamam a batata de “francesa” e o país “França”. Então, o nome batata frita vem dos britânicos e a batata recebeu o nome do povo francês. Os britânicos são muito apaixonados por suas batatas fritas, tanto que existe uma cidade no Reino Unido chamada “French Fry Town”. A cidade de French Fry Town fica no condado de Cumbria, que fica no noroeste da Inglaterra. A cidade não é chamada French Fry Town por causa do nome da batata ou do país, mas porque é onde as batatas são cultivadas.
Quais são as batatas fritas originais?
Há muita confusão e mitos quando se trata da origem do nome batata frita. Aqui está uma lista dos fatos reais e quais batatas fritas vêm de qual país.
- Bélgica: Batatas fritas com maionese e ketchup.
- Holanda: Frieten sem molho.
- Alemanha: Vegetariano com ketchup ou mostarda.
- Estados Unidos: batatas fritas sem molho.
- Reino Unido: Fatias de batata (semelhante às batatas fritas americanas) com ketchup. - Argentina: batata frita com queijo.
Conclusão
As batatas fritas que conhecemos e amamos hoje foram inventadas na Bélgica e receberam o nome do povo francês. Os franceses foram os primeiros a cultivar as batatas e os belgas inventaram a fritura em óleo. Os belgas também inventaram maionese e ketchup para suas batatas fritas. Você pode dizer a si mesmo que está comendo “a coisa real” pedindo um par de batatas fritas em um restaurante ou pegando um saco de batatas fritas congeladas no supermercado.
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