Se você já passou algum tempo na cozinha, sabe como pode ser difícil preparar todos os ingredientes ao mesmo tempo. Você precisa obter tudo picado, fatiado, picado e preparado ao mesmo tempo. E você nunca pode ter certeza de quando o cronômetro tocará. Se você recebe muitas pessoas para jantar ou se costuma fazer receitas diferentes várias vezes, sabe como um processador de alimentos pode ser útil. Um processador de alimentos pode tornar a preparação de refeições muito mais rápida do que os métodos manuais. Mas, se você é iniciante, pode não conhecer os prós e contras desse grampo da cozinha. Aqui estão alguns usos comuns de um processador de alimentos e como ele pode ajudá-lo na cozinha.
O que é um processador de alimentos?
Um processador de alimentos é um utensílio de cozinha que pode ser usado para picar, misturar, moer e triturar seus ingredientes. Os processadores de alimentos podem ser usados para esmagar alho, descascar frutas e legumes, ralar queijo, fazer massa e fazer purê de sopas e ensopados. Essas máquinas vêm com recursos diferentes para tarefas diferentes. Uma ampla variedade de tamanhos e pesos está disponível, desde pequenos modelos portáteis que podem ser usados para misturar ingredientes e fazer purê de sopa, até modelos de tamanho normal que podem ser usados para cortar, picar e fatiar. Muitos processadores de alimentos têm acessórios adicionais que podem ajudar em outras tarefas, como fazer sucos, moer e fazer macarrão. Os acessórios geralmente são armazenados dentro do processador de alimentos, tornando a limpeza simples.
Use um processador de alimentos para triturar legumes
Ralar os vegetais é uma maneira rápida de usar os vegetais antes que eles estraguem. Triturar também é uma boa maneira de usar vegetais extras que podem estar na geladeira. Legumes picados podem ser adicionados a sopas, ensopados, caçarolas ou saladas. Para triturar legumes, primeiro lave-os bem. Em seguida, coloque os legumes no tubo de alimentação do processador de alimentos. O processador de alimentos cortará os legumes em pedaços pequenos.
Use um processador de alimentos para fazer a massa
Processamento de massa é o ato de misturar vários ingredientes dentro de um processador de alimentos. Há muitas razões para fazer massa dentro de um processador de alimentos. Pode poupar muito tempo e esforço. O processamento de massa é usado para fazer biscoitos, pães, bolos, muffins e massa de pizza. Para fazer a massa, você precisa adicionar ingredientes líquidos, como água, leite, iogurte ou suco de frutas, e ingredientes secos, como farinha, açúcar, amido de milho, sêmola e nozes.
Use um processador de alimentos para cortar nozes
As nozes podem ser difíceis de cortar à mão. Eles podem ser picados muito pequenos e você pode acabar com um monte de pedaços de nozes. E, muitas vezes, eles são muito confusos para cortar à mão. Felizmente, um processador de alimentos pode cortar nozes em segundos. Para cortar nozes, você precisará de um processador de alimentos com um acessório para picar nozes. Você também pode usar um liquidificador, processador de alimentos ou um almofariz e pilão para cortar nozes. Para picar nozes, coloque-as primeiro no tubo de alimentação do processador de alimentos. O processador de alimentos cortará as nozes em pedaços menores. Em seguida, remova o acessório para cortar nozes do processador de alimentos e use-o para cortar as nozes em pedaços menores.
Use um processador de alimentos para picar a carne
A carne moída é uma indústria enorme. Você pode fazer o seu próprio, mas é demorado e confuso. Ou você pode usar um processador de alimentos para moer carne rapidamente. Para fazer carne moída, você precisará de um moedor de carne. Um processador de alimentos não funcionará. Para fazer carne picada, coloque carne de vaca, porco ou vitela no tubo de alimentação do processador de alimentos. O processador de alimentos cortará rapidamente a carne e criará pequenos pedaços, que você poderá remover da tremonha e descartar.
Use um processador de alimentos para misturar os molhos
Há muitas razões para fazer molhos dentro de um processador de alimentos. Pode poupar muito tempo e esforço. Por exemplo, para fazer um molho de tomate, você precisa começar cortando os tomates e picando o alho e o manjericão. Você pode fazer isso rapidamente dentro do processador de alimentos. Em seguida, adicione os outros ingredientes, como azeite, sal, pimenta e outros temperos, e processe tudo junto.
Use um processador de alimentos para moer grãos de café
O café pode ser um ingrediente difícil de moer à mão. Muitas vezes é muito confuso moer manualmente os grãos. Felizmente, um processador de alimentos pode moer grãos de café de forma rápida e fácil. Para moer grãos de café, você precisará de um moedor de café. Um processador de alimentos não funcionará. Para fazer café moído, você precisará colocar grãos de café inteiros no tubo de alimentação do processador de alimentos. O processador de alimentos cortará rapidamente os grãos de café e criará pequenos pedaços, que você poderá remover da tremonha e descartar.
Use um processador de alimentos para picar o alho e o gengibre
Mince é uma maneira rápida de preparar alho e gengibre como tempero. Você pode adicioná-los a ensopados e sopas ou usá-los para criar uma marinada para carne. Para picar alho e gengibre, você precisará de um espremedor de alho ou de gengibre.
O processador de alimentos pode ser usado para cortar, misturar, moer e fazer purê de seus ingredientes.
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